Cantina

Vini al bicchiere € 4,00

BIANCO 

Arneis "Laetitia"

Chardonnay Langhe “Giordano Pajè” 

Gavi "La Maestra"

BOLLICINE 

Prosecco Opera Prima “Tenuta La Crosa” 

ROSSO

Dolcetto d’ Alba “Montagrillo” 

Nebbiolo Langhe DOC “ Fabio Oberto” 

ROSATO

Rosato Piemonte (100% Nebbiolo)

Bollicine

Metodo Classico Extra Brut Uve Erbaluce “Rovellotti”  € 49,00

Frutta secca, erbe, mela

Alta Langa DOCG Brut “Luigi Coppo” € 36,00

Lievito, pane, burro di montagna, mela 

Franciacorta Brut “Contadi Castaldi” € 40,00

Lievito, vaniglia 

Metodo Martinotti Spina Spumante Extra Dry “Pidrin” 100% Nebbiolo € 28,00

Fruttato, miele di acacia, pasta di mandorle 

Prosecco Doc Treviso Millesimato Dry  “Ca’ di Rajo” € 24,00

Fruttato, floreale 

Prosecco Brut Doc Treviso Rosé “Ca’ di Rajo” € 26,00

Rosa, frutti di bosco

Champagne

Le Black Label Brut “ Lanson” € 90,00

Pinot Noir  50%  Chardonnay  35%  Pinot Meunier  15% 

Miele, frutti maturi, agrumi

Grand Cordon Brut “ G. H. Mumm” € 95,00

Pinot Noir 45% Chardonnay 30% Pinot Meunier 35%

Scorza di agrumi, frutta secca, crosta di pane, miele

Cuvèe Prestige Brut  “Pascal Walczak” € 75,00

Pinot Noir 75% Chardonnay 25%

Frutta secca, mandorle, limone, brioches al burro

Rosè de Macération “Pascal Walczak” € 75,00

Pinot Noir 100%

Frutta rossa

Solera Extra Brut “Pascal Walczak” € 75,00

Pinot Noir 75% Chardonnay 25%

Frutti gialli

Vini rossi

Ghemme DOCG "Ioppa" € 49,00

Fruttato, frutti di bosco, violetta selvatica

Franchino Gattinara DOCG 2019  € 43,00

Violetta, fiori rossi appassiti, sottobosco, caffè

Dolcetto di Ovada DOC " Tenuta La Crosa" € 20,00

Vinoso, sotto bosco

Bric Merli Nebbiolo d’Alba “Malabaila” € 29,00

Fruttato, speziato. floreale, frutta macerata

Barbera d’Alba “Malabaila” € 26,00

Secco, balsamico, frutti rossi

Ludo Barolo “ Luigi Einaudi” € 75,00

Fruttato, floreale, frutti rossi, speziato, balsamico

Boca 2019 “ Carlone” € 60,00

Fruttato, floreale, spaziato, vaniglia, tabacco

Prunent Nebbiolo Valli Ossolane “Garrone” € 45,00

Minerale, fruttato, balsamico, floreale

Albarossa Piemonte DOC  “Poggio Ridente” € 29,00

Fruttato, floreale, minerale, sapido

San Sebastiano Barbera d’Asti DOCG Sup. “Poggio Ridente” € 29,00

Fruttato, floreale, minerale, sapido

Grignolino d‘Asti “Poggio Ridente” € 27,00 

Floreale, fruttato, speziato, agrumi, pepe rosa

San Marziano Ruchè di Catagnole Monferrato “Poggio Ridente” € 29,00

Floreale, fruttato, speziato, erbaceo, frutti di bosco

Ghemme “Rovellotti” € 48,00

Floreale, fruttato, speziato, frutti rossi, prugne mature, tabacco, pepe nero

Vini bianchi

Chardonnay Langhe “Tenuta La Crosa” € 20,00

Floreale, fruttato

‘Fornaci’ Gavi di Tassarolo “C. Bergaglio” € 26,00

Minerale, frutta bianca, mela verde, agrumi, mandorla

‘Le Tre’ Arneis Roero “Malabaila” € 24,00

Floreale, fruttato, erbaceo, sambuco, erbe aromatiche

‘La Cura’ Bianco da Uve Nebbiolo “Pidrin” € 29,00

Floreale, fruttato, frutti rossi, agrumi, fiori bianchi

Pinella Viognier Monferrato Bianco “ P. Ridente” € 25,00

Fruttato, floreale, frutta bianca, agrumi, erba tagliata 

Il Criccone Erbaluce Colline Novaresi “Rovellotti” € 26,00

Floreale, fruttato, fieno, erbe di campo, frutta esotica 

Meira Langhe Bianco Pinot Grigio “ L. Einaudi” € 38,00

Floreale, fruttato, petali di rosa, agrumi, erbe aromatiche, pepe bianco

Vini rosati

Nebbiolo Rosato Colline Novaresi “Rovellotti” € 27,00

Floreale, fruttato, spezie dolci, agrumi, balsamico

Vini da dessert

Moscato Asti Docg "Dogliotti"   € 18,00

Zibibbo Passito Liquoroso      € 18,00