LO CHEF CONSIGLIA

Cozze alla marinara **- € 13,00 🌶

Mussels with marinara sauce

Miesmuscheln mit marinara sauce

Moules avec sauce marinara

1,12,14

Risotto all’Erbaluce con salsiccia di Bra, Castelmagno e riduzione di Nebbiolo - € 16,00

Risotto with Erbaluce, Bra sausage, Castelmagno cheese, and Nebbiolo reduction

Risotto à l'Erbaluce avec saucisse de Bra, fromage Castelmagno et réduction de Nebbiolo

Risotto mit Erbaluce, Bra-Wurst, Castelmagno-Käse und Nebbiolo-Reduktion

12, 7, 9

Ribs CBT arrosto affumicate al faggio con salsa yogurt, senape e aceto balsamico - € 16,00

Smoked beech wood roasted CBT with yogurt, mustard, and balsamic vinegar sauce

Geräucherter Buchenholz gerösteter CBT mit Joghurt-, Senf- und Balsamico-Essig-Sauce

CBT rôti au bois de hêtre fumé avec sauce au yaourt, moutarde et vinaigre balsamique

10, 12

Maccheroncini al torchio alla carbonara – € 13,00 

1, 3, 7 

Ribs CBT arrosto affumicate al faggio con salsa yogurt, senape e aceto balsamico - € 16,00 

10, 12 

Hamburger 200gr Scottona Piemontese, Pane al sesamo, pomodoro, insalata, scamorza e bacon con contorno di patatine fritte – € 13,00 

1, 7 

Calamari fritti con patatine fritte - € 13,00

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